Côté Sucré

La Pépite Du Moment : Tarte Automnale

Composition

  • Pâte sucrée aux quatre épices
  • Crème de pécan
  • Praliné pécan
  • Crémeux potiron
  • Ganache montée potiron

À partir de 36€

Saint Honoré Exotique

Composition

  • Pâte feuilletée croustillante
  • Crémeux passion
  • Petits choux garnis de gel mangue / citron vert
  • Chantilly vanille légère
  • Mangue fraîche

À partir de 42€

Paris Brest

Composition

  • Petits choux avec leur craquelin
  • Croustillant praliné noisette
  • Insert praliné 100% noisette
  • Mousse légère au praliné

À partir de 36€

Saint Honoré Praliné

Composition

  • Pâte feuilletée croustillante
  • Croustillant praliné
  • Crème légère noisette
  • Petit choux garnis de crème noisette
  • Chantilly praliné légère

À partir de 42€

Tarte Exotique

Composition

  • Pâte sucrée amande
  • Crème d’amande
  • Crémeux mangue / passion
  • Mousse légère à la coco
  • Mangue fraîche

À partir de 39€

Rocher Gianduja

Composition

  • Sablé noisette
  • Mousse gianduja maison
  • Biscuit joconde
  • Glaçage rocher noisette
  • Ganache montée gianduja

À partir de 42€

Tarte Façon Snickers

Composition

  • Pâte sucrée amande
  • Caramel tendre
  • Ganache aux deux chocolats (noir & lait)
  • Crème onctueuse cacahuète
  • Ganache montée chocolat au lait

À partir de 39€

Cookies

Composition

  • Cookies aux pépites de chocolat, noix de pécan et caramel

Création sur mesure (number cake, naked cake, grand gâteau)

Description

  • Personnalisez votre gâteau pour tous vos évènements (anniversaire, baby shower, communion….)

    Faites de chaque occasion un moment unique avec une création conçue selon vos envies.

Tarif selon la création

12 + 3 =